AMADORI compuestos de

AMADORI compuestos de
AMADORI compuestos de
productos formados a partir de proteínas y glucosa al reaccionar un grupo amino proteico con el carboxilo del azúcar para formar una base de Schiff, y experimentar ésta una transposición. Los compuestos de Amadori participan en la glicación de las proteínas, proceso que se cree es uno de los componentes del envejecimiento y de los procesos degenerativos que tienen lugar en la diabetes.

Diccionario ilustrado de Términos Médicos.. . 2010.


Diccionario médico. 2013.

Игры ⚽ Нужна курсовая?

Mira otros diccionarios:

  • Transposición de Amadori — La transposición de Amadori es una reacción orgánica que consiste en la isomerización en médio ácido (Transposición) de un N glícósido de una aldosa a su correspondiente 1 amino 1 desoxicetosa.[1] [2] Ésta es una reaccón representativa en la… …   Wikipedia Español

  • Glicación — La glicación no enzimática es un término que describe la modificación postraduccional permanente de los grupos amino de las proteínas por la acción de azúcares reductores. También se denomina a veces glucosilación no enzimática de proteínas o… …   Wikipedia Español

  • Reacción de Maillard — La coloración marrón de la carne asada es generada por la reacción de Maillard …   Wikipedia Español

  • Glúcido — Glucosa forma dextrógira Fructosa forma dextrógira …   Wikipedia Español

  • Anexo:Reacciones orgánicas — A continuación se presentan las reacciones orgánicas, reactivos, métodos de síntesis y pruebas de ensayo más comunes en Química Orgánica.[1] [2] [3] Contenido …   Wikipedia Español

Compartir el artículo y extractos

Link directo
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”